Aktuelles von unserem Hof

Liebe Kundinnen, liebe Kunden,

 

viel Öffentlichkeit gab es in den letzten Tagen für unseren Betrieb. Hintergrund ist das Internationale Jahr der Weidelandschaften und den Hirtentum.

 

 

Aus dem Anlass hatten wir im Februar eine Veranstaltung „Wir essen die Wiese“ durchgeführt. Mit der Referentin (Anja Fiedler) hatten wir über den Wert und die Bedeutung von Weide- und Moorlandschaften gearbeitet. U.a. war der Kuhfladen ist zentrales Thema. Kuhfladen sind nicht nur für die Nahrungskette ein sehr wichtiges Glied, sondern der holländische Künstler Frank Bloem hatte die Idee, daraus ein wunderbares Parfum zu kreieren. Dies weckte Interesse bei der MZ, Volksstimme beim Regionalfernsehen, SAW und Radio Brocken.

 

 

Eine gute Gelegenheit über die Arbeit unseres Bio-Betriebes, die extensive Weidehaltung im Naturpark Drömling und unsere Tiere zu sprechen.

 

Wie geht es bei uns weiter? Wir warten auf die nächsten warmen und trockenen Tage, um die letzten 20 Hektar Wiese zu mähen.

Am 5./6. September haben wir einen Verkaufstag dazwischen geschoben. Für den 11. Oktober bereiten wir unser diesjähriges Hoffest.

 

Leckeres Bio-Rindfleisch von unseren Galloways gibt es also am 5./6. September, 11. Oktober und den Samstagen vor Weihnachten (21.11, 28.11., 5.12. und 12.12.).

 

Wir wünschen Ihnen eine schöne Sommerzeit und freuen uns auf Ihren nächsten Besuch.