{"id":88218,"date":"2022-10-10T19:26:47","date_gmt":"2022-10-10T19:26:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bauernstrasse11.de\/?p=88218"},"modified":"2022-10-10T19:29:07","modified_gmt":"2022-10-10T19:29:07","slug":"hoffest-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bauernstrasse11.de\/?p=88218","title":{"rendered":"Hoffest 2022"},"content":{"rendered":"\n

Tag der Regionen „Kurze Wege – Gro\u00dfe Wirkung“<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Viel Betrieb auf dem Hoffest der Familie Lauenroth-Mago am 9. Oktober 2022<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Aufregende Begegnungen und Gespr\u00e4che gab es auf unserem Hoffest 2022. Schon das Motto des Tag der Regionen „Kurze Wege – Gro\u00dfe Wirkung“ machte deutlich, es geht um mehr als Fleischprodukte vom Bio-Galloway. Der Austausch zwischen den G\u00e4sten und den Akteuren war spannend. Immerhin war ein breites Spektrum an Bio- und regionalen Produkten mit ganz speziellen Geschichten im Angebot. Neben den Fleischprodukten von Bio-Galloways, die ganzj\u00e4hrig im Dr\u00f6mling weiden, gab es Bio-K\u00e4se vom Parsivalhof, \u00c4pfel aus Sieben Linden, Gem\u00fcse aus Trippigleben, Eier und Nudelprodukte von freilaufenden H\u00fchnern aus B\u00f6sdorf und diverse Kr\u00e4utertees aus Lockstedt. Kr\u00e4uterf\u00fchrungen durch den Hausgarten und \u00fcber die Pferdewiese, ein Backworkshop und Kutschfahrten in den R\u00e4tzlinger Dr\u00f6mling zu den Galloways boten viele M\u00f6glichkeiten der Beteiligung. Abgerundet wurde das ganze durch ein Hofkaffee mit einer breiten Auswahl von Bio-Kuchen. Die G\u00e4ste kamen aus nah (R\u00e4tzlingen und die umliegenden D\u00f6rfer) und etwas weiter weg (u.a. Magdeburg, Wolfsburg, Helmstedt), dabei waren u.a. eine Gruppe des ADFC aus Wolfsburg und die 7. Klasse der Dr\u00f6mlingsschule, getrieben von Neugier auf die Arbeit und Produkte der Akteure und gro\u00dfem Hunger. Unser Hof war den ganzen Tag immer gut belagert von freundlichen Menschen, die gute, gesunde, bio und regionale Produkte kennenlernen und genie\u00dfen wollten. Am Abend blieb die Freude auf das n\u00e4chste Hoffest am 8. Oktober 2023.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Es fehlen nur noch die Pferde<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Gallowayburger zum Genie\u00dfen<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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diverse Apfelsorten zum Bestaunen<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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J\u00f6rg Lauenroth-Mago zwischen B\u00fcrgermeister Kraul und Landwirt Marcus Stottmeister<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler interessieren sich f\u00fcr das Konzept vom Bio-Gallowaybetrieb<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

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