Die \u00e4lteste aller \u00f6kologischen Landbaurichtungen geht zur\u00fcck auf Rudolf Steiner, den Begr\u00fcnder der Anthroposophie. Mit seinem \u201eLandwirtschaftlichen Kurs\u201c schuf er schon 1924 die Basis einer \u00f6kologischen Alternative f\u00fcr Landwirtschaft. Sehr rasch verbreiteten sich damals die neuen Ideen zum Aufbau eines \u201eHoforganismus\u201c, indem auf chemisch-synthetischen D\u00fcnger-, Sch\u00e4dlings- und Unkrautbek\u00e4mpfungsmittel verzichtet werden kann. Nur ein weitgehend geschlossener Kreislauf von organischem D\u00fcnger, Futter, Vieh usw. kann auf Dauer die Fruchtbarkeit der B\u00f6den gew\u00e4hrleisteten. Als Ziel nennt Steiner die Weiterentwicklung des Hoforganismus zur sogenannten \u201eLandwirtschaftlichen Individualit\u00e4t\u201c.<\/p>\n
Biologisch-Dynamische Betriebe mit solchen Leitideen sind heute in den vielf\u00e4ltigsten Auspr\u00e4gungen zu finden.<\/p>\n
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